Мануфактура La Palme
Керамическая посуда, кашпо и украшения ручной работы
Уникальные технологии компании La Palme
Услуги оказываются в формате конструктора. Заказчик выбирает форму, дизайн и цвет посуды, а потом сотрудники компании изготавливают ее.
Пресс-служба Департамента инвестиционной и промышленной политики города Москвы
Что делают
Мануфактура La Palme выпускает керамическую посуду ручной работы для ресторанов, кафе, отелей.
Помимо этого, компания производит кашпо, с которых в 2018 году начинался бизнес, новогодние игрушки, вазы, садовые фигуры и бижутерию.
Помимо этого, компания производит кашпо, с которых в 2018 году начинался бизнес, новогодние игрушки, вазы, садовые фигуры и бижутерию.
Пресс-служба Департамента инвестиционной и промышленной политики города Москвы
Из чего делают
В производстве используют красную глину, стекло, каменную керамику и итальянскую терракоту.
При изготовлении каменной керамики задействован высокотемпературный обжиг – до 1400 °С, за счет чего из изделия уходит вся вода, и оно становится очень прочным.
Терракота отличается от других видов керамики тем, что ее не покрывают глазурью. Ее преимущество – в экологической чистоте.
При изготовлении каменной керамики задействован высокотемпературный обжиг – до 1400 °С, за счет чего из изделия уходит вся вода, и оно становится очень прочным.
Терракота отличается от других видов керамики тем, что ее не покрывают глазурью. Ее преимущество – в экологической чистоте.
Пресс-служба Департамента инвестиционной и промышленной политики города Москвы
Как делают
- Сначала бренд-шеф придумывает идею, исходя из которой художник-гипсомодельщик создает форму из гипса. Она и становится прототипом будущего изделия.
- Гипсовую модель устанавливают на крутящийся стол, закидывают в нее глину и опускают нож, который вырезает внутренность сосуда по мере его вращения. Чтобы, не помяв, вытащить заготовку, между формой и глиной компрессором закачивают воздух.
- Затем керамисты шлифуют поверхность, замывают, приделывают недостающие детали: ручки, лепные узоры, в завершение ставят клеймо – ладонь.
- Изделие сушат при комнатной температуре, не нагревая и не допуская попадания прямых солнечных лучей. Если посуда высохнет неравномерно, на ее поверхности образуются сколы и трещины. Сушка занимает около 7 дней.
- Изделия обжигают три раза. Современная печь может нагреться очень быстро, но, поскольку химические процессы происходят в твердом теле, делать это нужно постепенно.
100 °С в час –
скорость нагрева печи для обжига.
После первого обжига посуду и кашпо отправляют в цех глазуровки. Здесь мастера наносят парафин на участки, которые должны остаться неглазурованными. Затем технолог готовит из порошков глазурный шликер, который наносится окунанием или кисточками. Далее следуют второй и третий обжиги.
После каждого обжига изделия охлаждают. Чтобы остыть, большой печи нужно 12 часов. Ее нельзя открывать, пока температура не упадет до 160 °С, но и слишком медленное остывание может привести к помутнению глазури.
скорость нагрева печи для обжига.
После первого обжига посуду и кашпо отправляют в цех глазуровки. Здесь мастера наносят парафин на участки, которые должны остаться неглазурованными. Затем технолог готовит из порошков глазурный шликер, который наносится окунанием или кисточками. Далее следуют второй и третий обжиги.
После каждого обжига изделия охлаждают. Чтобы остыть, большой печи нужно 12 часов. Ее нельзя открывать, пока температура не упадет до 160 °С, но и слишком медленное остывание может привести к помутнению глазури.
Пресс-служба Департамента инвестиционной и промышленной политики города Москвы
Кто делает
Коллектив компании La Palme насчитывает более 30 человек.
La Palme в цифрах
- 7000 изделий ручной работы в месяц.
- 70 коллекций посуды.
- 1000 кв. м производственных площадей.
- 10 производственных печей и 1 лабораторная.
- Более 300 ресторанов Москвы подают блюда в посуде от La Palme, в том числе «Чайхана №1», «Урюк», «Хлеб насущный».
Пресс-служба Департамента инвестиционной и промышленной политики города Москвы
Три обжига посуды La Palme
Обжиг |
Температура |
Длительность |
Первый |
850–900 °С |
28 часов – 32 часа |
Второй |
400 °С |
30 часов |
Третий |
1230–1250 °С |
32 часа – 36 часов |
Вакансии и контакты предприятия
Адрес: МО, Раменское, ул. Карла Маркса, д. 5.
E-mail: info@la-palme.ru
Телефон: +7 (925) 604-01-07
