Yozh

Что делают

Yozh выпускает вкусные натуральные продукты для здорового питания. Делают готовую еду и готовые завтраки, вкусные десерты, торты, печенье, карамель, фаджи и бриоши.

Все продукты изготавливают из натуральных ингредиентов без добавления искусственных красителей и консервантов. Есть кето линейки, линейки для веганов, а также продукты без добавленного сахара, без белой муки, без глютена, без лактозы.

Как делают

Производство компании построено с соблюдением всех норм и требований, что позволяет обеспечить высокие стандарты безопасности продуктов.

Технические возможности производства:

• дозировка жидких масс;
• экструзия разных видов теста для различных форм печенья;
• горизонтальные упаковочные машины для формата упаковки флоу-пак,
• ротационные и конвекционные печи;
• камеры шоковой заморозки;
• низкотемпературные камеры;
• холодильные камеры с температурным режимом от +2 до +4;
• варочные котлы большого объёма;
• планетарные миксеры;
• формирователи тестовых заготовок.

При поставке продуктов компания обеспечивает необходимые температурные режимы. Предприятие работает в категориях:

1. Fresh, то есть свежие овощи и фрукты.
2. Заморозка.
3. Сухая полка, то есть бакалея, сухие завтраки и подобные продукты.
4. Готовая еда.

Кто делает

Компания Yozh стремится сделать продукты для здорового питания доступными каждому человеку. Начав с шести наименований десертов, компания быстро выросла до объёмов производства, которые позволяют поставлять товары в крупные продуктовые сети.

В будущем для создания новой продукции компания планирует использовать искусственный интеллект. На основе отзывов и потребностей клиентов он будет прогнозировать популярность нового продукта.