Сколько в граммах?

Быстрее всего в столице развивается производство рыбы, мяса, молока, хлеба и кондитерских изделий. Индекс роста промпроизводства отдельных категорий товаров по итогам 2024 года впечатляет:

• производство рыбной продукции увеличилось более чем в 1,5 раза;
• мясной продукции — на 8,1%;
• молочной продукции — на 6,2%;
• хлеба и кондитерских изделий — на 4,25%.

Объём отгруженных заказчикам товаров превысил 587,5 млрд руб., что на 20% выше показателей 2023 года.

В 2024 году столичные производители выпустили:

• хлеба и хлебобулочных изделий — свыше 498 тыс. т;
• муки — около 262 тыс. т;
• мясных изделий — более 57,8 тыс. т;
• рыбных изделий — более 48,7 тыс. т;
• овощных консервов — около 81,5 млн банок;
• соков — более 45 млн упаковок;
• творожных изделий — 25 тыс. т;
• сыра — 18 тыс. т.

Опережающими темпами

На 30% увеличил выпуск продукции мясоперерабатывающий комплекс «Элитгрупп инвест». Компания также расширила ассортимент более чем на 30 позиций и запустила производство охотничьих колбасок, варёно-копчёных сосисок и запечённого куриного филе.

Завод «Карат» почти в два раза увеличил отгрузку мягких сыров. Всего же предприятие за год поставило заказчикам около 180 млн единиц плавленых, творожных сыров, зернёного творога и другой молочной продукции.

Компания «Другой хлеб» на 20% нарастила выпуск товаров для диетического питания, изготовив более 286 тыс. единиц продукции. В ассортименте предприятия – безглютеновые бельгийские вафли и хлеб.

С помощью города

Столичным предприятиям доступно более 20 мер поддержки, разработанных правительством Москвы. Среди них есть и финансовые, и нефинансовые инструменты, такие как поддержка экспорта и помощь в поиске зарубежных партнёров.