Рыба, мясо, молоко и хлеб:

Лидеры роста: от рыбы до хлеба

За три квартала 2024 года в Москве изготовили свыше 35 тыс. т рыбных продуктов, это вдвое больше, чем за тот же период 2023 года.

Активно развивается мясная переработка: за девять месяцев выпущено более 228 тыс. т мясной продукции. Это на 8% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Предприятия, которые производят молочные продукты, также заметно – почти на 9% – увеличили объёмы производства. Москвичи получили более 13 тыс. т сыра, молока, сметаны и кисломолочных продуктов.

Не отстаёт и производство хлеба. Выпуск хлебобулочных изделий вырос на 6%, составив около 370 тыс. т. Кондитерские фабрики выпустили более 112 т шоколада. Производство напитков увеличилось на 14,6%.

Пищевая отрасли Москвы в цифрах

• 535 млрд руб. составил объём продаж продуктов питания от московских заводов по итогам 9 месяцев 2024 года.
• На 18% больше продуктов питания выпустили столичные предприятия за 9 месяцев 2024 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
• Около 320 пищевых предприятий работают в Москве.
• Примерно 65 тыс. человек работают на пищевых производствах.

Что помогает предприятиям расти

Москва создаёт благоприятные условия для укрепления пищевой промышленности. В ТиНАО строится крупный отраслевой кластер, который обеспечит производство молочной, мясной и кондитерской продукции. Его общая площадь составляет 170 га. Там предполагается построить 800 тыс. кв. м промышленных объектов. Ожидается, что число новых рабочих мест превысит 11 тыс.