Продукт столичного производства пользуется спросом. Бульон варится в течение 24 часов, сохраняя максимум полезных веществ.
Кому это нужно
В современном ритме жизни полноценно пообедать удается не всегда. Чтобы сварить дома суп, порой нужно потратить несколько часов. Тем временем костный бульон считается незаменимым для полноценного питания, особенно в зимнее время. Он богат витаминами, минералами, аминокислотами и коллагеном.
Полезные вещества, которые содержатся в бульоне, поддерживают хорошее состояние костей и суставов, укрепляют иммунитет, улучшают пищеварение и здоровье кожи. Кроме того, они помогают восстановиться после травм.
Что сделали
Столичная компания разработала уникальный рецепт костного бульона. Он медленно варится в течение суток, охлаждается и разливается в фирменные стаканчики объемом 300 мл. Продается в охлажденном или замороженном виде.
205 тыс.
банок костного бульона выпустили в Москве в 2023 году. Это на 58% больше, чем в 2022-м.
В ассортименте столичного производителя бульонов семь вкусов: легкий куриный, ароматный говяжий, деликатный рыбный, диетический из индейки, терпкий охотничий, насыщенный из баранины или пикантный утиный.
Перед употреблением бульон нужно только разогреть в микроволновке или на плите. Можно сразу выпить из стаканчика либо использовать для приготовления любимых блюд.
Фото: Пресс-служба Департамента инвестиционной и промышленной политики города Москвы
Кто сделал
Компания ProBulion производит костные бульоны, продает их через собственный интернет-магазин, торговые сети (например, «Вкусвилл», «Азбука вкуса») и через интернет-магазины («Озон», «Яндекс»).
В 2023 году компания закупила новое оборудование и расширила производство. ProBulion пользуется поддержкой экспортного центра «Моспром», чтобы поставлять продукцию в другие страны.
“
«Наши костные бульоны – полностью натуральный продукт, для приготовления которого мы выбираем органические ингредиенты высокого качества. Технология медленной варки в течение 24 часов позволяет получить максимум полезных веществ в их натуральной и легкоусвояемой форме».
Оксана Подгайная, генеральный директор компании ProBulion