В 2023 году столичные производители кондитерских изделий поставили свою продукцию в 50 стран. Самый стабильный потребитель московских сладостей – Белоруссия. На эту страну пришлось 20% объема экспорта. Выпечку и десерты столичных производителей активно закупают страны СНГ.
Структура московского экспорта:
- 51% – шоколадные изделия;
- 33% – пирожные и печенье;
- 14% – карамель, мармелад, зефир, пастила.