Молочные продукты
и не только

Без молочных продуктов невозможно представить потребительскую корзину большинства россиян. А в 2011 году, после того как PepsiCo приобрела российскую компанию «Вимм-Билль-Данн», молочные продукты заняли достойное место и в портфеле корпорации.
Два крупных молочных предприятия PepsiCo – Лианозовский и Царицынский молочные комбинаты – располагаются в Москве. Оба давно знакомы нескольким поколениям горожан, а в 2016 году заводы получили статус промышленного комплекса Москвы за эффективность работы и активную инвестиционную политику.

Тандем инноваций и традиций

История Лианозовского молочного комбината началась в 1988 году, он был основан на месте существующего завода по производству детского питания, построенного несколькими годами ранее. Сегодня же это самый крупный молокоперерабатывающий завод в Восточной Европе, отличающийся высокой технологичностью и полной автоматизацией всех процессов. На заводе работают 46 линий; более 50 молоковозов каждое утро поставляют 1300 т сырого молока для производства не только детского питания «Агуша», но и молока, кефира, йогурта, сметаны, творога. Всего выпускается более 180 наименований различных молочных продуктов под известными марками: «Домик в деревне», BioMax®, «Мажитэль», «Чудо», «Чудо детки», «Веселый молочник».

Предприятие продолжает активно развиваться: в начале 2019 года мэр Москвы Сергей Собянин открыл две новые линии: по производству термостатных йогуртов и мягкого творога. И хотя с 1988 года Лианозовский молочный завод колоссально изменился, он остается поставщиком детского питания на городские молочные кухни.
Лианозовский молочный комбинат
1988 год
Дата основания
1300 т
сырого молока ежедневно
46
производственных линий
180
наименований молочных продуктов

Новые горизонты

Царицынский молочный комбинат был основан еще раньше, в 1975 году. Сегодня это современное предприятие с 15 линиями для производства сметаны, молока, сливок и йогуртов. Ежедневно более десятка молоковозов поставляют около 500 т сырого молока.

Однако помимо молочных продуктов здесь также выпускают детские консервы и каши «Агуша», соки и морсы. Так, крупный инвестиционный проект, реализованный на заводе в 2019 году, позволил компании PepsiCo начать выпуск новой категории напитков – натуральных охлажденных соков под марками «Я» и J7®. Для производства новой продукции на Царицынском молочном комбинате было установлено новое для российского рынка оборудование для розлива, модернизирована установка для ультрапастеризации и дополнительно установлен модуль охлаждения, чтобы получать готовый продукт с температурой не выше трех градусов. Инновации в производстве данной продукции заключаются в охлаждении соков перед розливом. А их хранение при низких температурах позволяет наиболее полно сохранять природное качество сока фруктов. Таким образом, потребители могут оценить свежий вкус и аромат таких напитков и, возможно, добавить в свою продуктовую корзину новый любимый продукт.
В 2016 году заводы получили статус промышленного
комплекса Москвы за эффективность работы
и активную инвестиционную политику
Царицынский молочный комбинат
1975 год
Дата основания
500 т
сырого молока ежедневно
15
производственных линий
Ассортимент

молочные продукты, детские консервы и каши, морсы, соки, в том числе натуральные охлажденные соки